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中秋烤肉怕變胖？營養師教你三招享「瘦」健康和美味

... 胺、丙烯醯胺等致癌物質，尤其是高油脂的肉類，產生的濃度會更高，因此 ... 超標，也因此營養師建議，在烤肉之前可以先烤蔬菜，例如青椒、菇類、筊白筍 ...

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