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注意！知名洋芋片被檢出「丙烯醯胺」超標！憂有致癌風險

國際癌症研究機構(IARC)將丙烯醯胺歸類為2A物質，表示對動物具有致癌性，但流行病學研究尚無法證明為人類致癌物。目前食藥署針對不同市售食品訂定「丙烯醯 ...

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