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丙烯醯胺洋芋片
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減少丙烯醯胺的飲食建議@ ally快樂House - 隨意窩
兒童節將近,小朋友喜歡的薯條、洋芋片經證實富含丙烯醯胺。澱粉經高溫油炸產生丙烯醯胺,國內僅少數生產薯條的廠商使用真空油炸,不會產生丙烯醯胺;研究抽樣發現, ...
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