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消費者關注】認識丙烯醯胺專家：聰明吃不過量

食品油炸或烘烤就有它丙烯醯胺（acrylamide）是何方神聖？ ... 等，若還是擔心，多喝水也有幫助，因為丙烯醯胺是水溶性，多喝水有助將之排出體外。

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