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輕鬆學會如何區辨六大茶類！ - 沁意茶講堂

這個重要的化學反應決定了茶湯最後的香氣與滋味，因此發酵程度的比率便成為區分茶葉種類的重要指標了。以上節錄自：陳煥堂、林世偉《烏龍茶的世界》2014， ...

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