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从千万个厨师里脱颖而出的秘诀 - Le Cordon Bleu

他曾在多家知名米其林餐厅工作（如米兰的Carlo Cracco），并不断向诸多业界名厨 ... 碎尊严的严酷方式，让他看到自己和世界顶尖厨师的差距，“要想做得好除非你玩命。

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