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亞洲50 最佳餐廳標誌人物獎!生江史伸 - 經理人
2021 年生江史伸更是跳脫廚師身份,進入學術界到東京大學攻讀農業微觀經濟學的博士學位,主要研究食物系統(Food system),並透過研究採訪許多世界名廚, ...
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