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醬油評比！地方「黑豆醬油」的滷、炒、沾比較 - 嘖嘖的料理手帳-

燙五花肉作法：由於無添加醬油鹹度普遍較高，我將醬油與水以約1:1 的比例稀釋（陳源和不稀釋），先將豬五花滾水汆燙後蓋鍋悶泡，最後切成薄片沾醬油 ...

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