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不鹹的醬油
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自己健康自己顧! 市售醬油調製揭祕
北醫食品安全科副教授施純光:「從這裡可以很明顯看出,如果是有釀造醬油的成分,加了酒精之後會有明顯的沉澱,水解的醬油就不會有沉。」 三款常見醬油比 ...
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