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食用油脂品質鑑定懶人包 - 國家環境毒物研究中心

不飽和 脂肪醛tt-DDE及4-HNE. 符合. 符合. 現行政府公告衛生指標. •總極性物質：25%以下 ... 所組成，各種食用油脂皆有特異性的脂肪酸種類及組成比例。

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