1 種類. 1.1 飽和脂肪酸; 1.2 單元不飽和脂肪酸:有兩種雙鍵的組態(順式和反式). 1.2.1 除了牛...等會產生少量的脂肪酸之外的天然脂肪酸:cis-fatty acid順式-脂肪酸 ...
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