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Unit 4. Lipids 脂肪一. 重要性二. 結構三. 必需脂肪酸(Essential ...

16 結構上的定義飽和脂肪酸SFA (Saturated Fatty Acid) 定義: 碳與碳之間都是單鍵不飽和脂肪酸UFA (Unsaturated Fatty Acid) 定義: 碳與碳之間出現雙鍵or 參鍵.

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