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油脂到底是好東西還是壞東西？ | Stella 的生活營養學| 健康遠見

飽和脂肪酸因結構緊密而較穩定，故具有耐高溫、不易被氧化破壞的優點，但攝取過量可能會導致膽固醇上升，故宜適量攝取；不飽和脂肪酸可降低膽固醇，但因不 ...

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