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營養師建議：健康飲食，從「不飽和脂肪酸」攝取做起！

油脂中的脂肪酸種類含量攸關健康，宋明樺建議以攝取不飽和脂肪酸為主、飽和脂肪酸則為輔，對健康較好。而像植物油中的芥花油不飽和脂肪酸含量就高達了90% ...

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