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別被「編號迷思」綁架！不鏽鋼鍋、餐具怎選 - 牛頭牌炊具

法式料理廚房，一道道佳餚，從備料到下鍋，再到擺盤上菜前，裝盛器皿，用得全是不鏽鋼。 法式主廚Bernardnoêl：「鋁鍋我們不能讓食材長時間留在鍋內，它會讓你的食材呈現 ...

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