【打破玻璃杯-從不小心學習小心】 #好好案例
今天是亮亮上鋼琴課的日子，好好跟我在家發了一場脾氣後才上桌吃晚餐，看著z先生帶亮亮出門的背影時，沒注意到桌邊的玻璃杯，我看著他手一直推，克制住想要遏止他的心，嘣的一聲，杯子碎了，好好大哭。

我先看看好好，告訴他「玻璃杯被你的手推倒了，掉在地上碎掉了，地上都是玻璃碎片」
▶️不帶情緒的訴說現狀。

好好看著地上的殘骸，放聲大哭。

我讓哭聲跑一陣子，直到好好看著我『喊著媽咪抱抱。』

「沒問題，媽咪一定會抱你，但是地上都是碎片，腳踩到會受傷，請你稍等一下，我去拿掃把來整理」
▶️正確的擁抱永遠不會寵壞孩子，在這個事件上，抱抱嚇一跳的孩子很正常，但是面對孩子造成的問題更是先決條件，讓孩子練習耐心等候不用急著第一時間抱他。
有些人會認為，孩子打破玻璃是做錯事，怎麼可以抱他。但是我認為，孩子的每個行為都不是故意惹怒大人生氣的，來去找找背後的原因。

好好收起哭聲，開始看著我動作。

我一邊掃著一邊跟好好解釋我的動作。
「你看，這是玻璃碎片，刺刺的，碰到會好痛哦!好危險要快點掃起來。」
▶️描述狀況，讓孩子知道你在做什麼，不用急著趕快整理好，你整理的太快太好，孩子就沒有機會去理解已經造成的災難。

「如果打破玻璃，小朋友第一時間要站在原地，然後大聲的告訴媽媽，這裡有玻璃打破了，請來幫忙。」
▶️請不要預設孩子是故意打破的，告知假如再次發生時正確的作法

「好好知道如果打破玻璃要怎麼辦了嗎？」
▶️確認孩子有聽進去了

『叫媽咪來幫忙~~』

好好的烏雲走掉了，取而代之的是好奇心。

『為什麼玻璃會破掉，不鏽鋼不會呢？』

「媽媽也不知道要怎解釋玻璃為什麼會破掉耶，晚點爸爸回來再問他吧。」
▶️誠實的面對自己的不會，再找機會跟孩子解答。

掃完之後我再用吸塵器吸了一次，請好好在這個階段才來幫忙。
「好好去沾溼抹布來擦地板」
▶️讓孩子練習替自己的錯負責，假如他不願意行動，至少要待在現場等處理完，不能造成麻煩還不關自己事跑去玩。

『好~』小胖腿咚咚咚的跑去洗抹布，在地上嘿咻嘿咻的擦著。

結束後我抱著好好，替他刷牙前先聊聊天。
「剛剛玻璃破掉的時候，你怎麼哭哭啦？」
▶️不急著在事情當下多聊，孩子一次只能注意一件事情，玻璃摔破在面前對孩子來說是一場很罕見的場景。

『我嚇一跳!玻璃破掉了。』

「媽咪看到玻璃碎一地也嚇了一大跳，你覺得為什麼破掉了？」
▶️提醒孩子事發原因

『杯子沒有小心就掉下去了。』

「好好眼睛盯著門，手手沒有注意到杯子，才把玻璃杯推下去了。」
▶️觀察的重點是就事論事，不加以揣測孩子的心態，誠實的敘述狀況提醒孩子。
有些人會覺得孩子這樣回答是睜眼說瞎話，但你不是孩子，選擇問孩子想法時，請有一顆信任的心。

「那你記得玻璃杯掉下去要怎麼辦嗎？」
▶️再次確認孩子有記得處理方式。

『要趕快叫媽咪來幫忙，刺刺會流血~~』

「媽咪剛剛告訴你的你都有記住，謝謝你仔細的聽我說話，這樣我就不會好擔心你受傷。那好好知道要怎麼做玻璃杯才不會掉下去嗎？」
▶️給孩子一個肯定，提醒孩子該怎麼不再犯。

「要眼睛一直看著杯子!!!」好好超級認真。

『眼睛一直看著杯子是好方法，或是你可以把杯子放在靠近餐桌中間的地方呢？』
▶️認同孩子的說法，再給一個好的作法。

「我覺得媽媽說的是好方法，我還是覺得眼睛一直看著杯子比較好啦~~」

『好哦，那我們來試試看你說的是不是好方法，我可以相信你下次會很注意你的玻璃杯嗎？』
▶️用啟發式問句引導孩子，而不是上對下的要求孩子。

「可以」好好誠懇的點點頭。

『謝謝你願意認真的照顧你的玻璃杯，我會再買一個給你，這幾天你就沒有玻璃杯可以用，你先用其它的杯子吧。』
▶️請讓孩子體會到這件事情的「小麻煩」以本次案例而言，好好就沒有玻璃杯能用了。

『蛤~~~可是我喜歡玻璃杯，你現在去買。』

「買杯子需要時間，我答應你過幾天我有空，會去買一個給你。好好知道如果不想要沒有玻璃杯要怎做嗎？」

『要很小心，眼睛要一直看著!』
▶️由孩子主動說出來且承諾的，遵守的機率較高，但如果他沒有因為一次就學會，那也是很正常的事啊，看看你身邊學了幾十年的老公吧（敲木魚）

/
💡當孩子打破東西時，你會怎麼做呢？
指責孩子的粗心嗎？或是背負著家人的壓力，唸著你給孩子用這麼危險的東西？

📌蒙特梭利告訴我們，孩子的一切都 #必需是真的，透過這些真實的，可能會有危險的物品，才能建構出孩子的「小心」

你可以想像，當孩子身邊接觸到的是打不破的碗，太輕拖不出聲音的椅子，鋪滿軟墊怎麼摔都不會痛的地板～在這樣的環境裡，小心有意義嗎？

我想沒有。

我們能夠做的只有提供最小危險的物品，像我家的杯子只會碎成大塊狀，不太會有細小的碎片。
也可以讓孩子做在低矮的離乳桌椅上練習(就算掉到地上也不見得會破)

我們可以用各種方式做到預期內最小的傷害，但是不要因為怕孩子受傷，就不給他練習的機會。

過多的愛，只會成為孩子的阻礙。

我一直信奉 #瑪麗亞蒙特梭利 的這句話。
📌媽媽，請幫助我，讓我能自已做！
Mom,help me do it myself！

期許和你一起幫助孩子，相信他們能夠自己做。

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#好亮育兒日誌
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【今夏最美保溫瓶-WOKY沃廚保溫瓶五折團來囉】

巴毛律師混酥團 X WOKY夏日經典杯瓶團購
活動檔期：9/16-9/23
開團網址：https://bit.ly/3ntAh5A ↦ 廠商真的很夠意思直接給五折

我很討厭喝常溫的東西
要就冰的就要熱的 我覺得常溫的那個口感喝起來好像口水....
所以我非常喜歡蒐集保溫瓶
但不鏽鋼的保溫瓶有兩個致命缺點
這個不能裝那個不能裝
茶不能裝牛奶不能裝果汁不能裝
這個會染色那個會破壞不銹鋼
到最後只能裝水...有的保溫杯口徑太小冰塊還塞不進去逼我喝口水!!
Woky為了改善這些問題
推出了 #真瓷保溫瓶 跟大容量 #手提激凍輕芯鈦瓷易潔層保溫杯
大家曾經有拿保溫瓶去買手搖飲或星巴克
但因為一般保溫瓶的容量大概都是500ml頂多600ml
買中杯可能勉強可以但要先喝一口才不會灑出來 大杯大概就裝不下了
如果買珍珠奶茶或是珍波椰這種有加料的飲料
所以Woky推出了附吸管、大容量、好清洗的手提激凍輕芯鈦瓷易潔層保溫杯
750ml的容量 除非你去買好了啦紅茶冰 不然一般手搖飲的大杯都可以輕鬆容納
我特別喜歡他內膽使用內噴毛細孔細化處理的鈦陶瓷表層
不容易吸附飲料味道
不然裝過咖啡的保溫杯 之後很容易喝什麼都還是有一股咖啡味
像溫老杯會用保溫杯裝中藥茶 那味道更是慘絕人寰
陶瓷內膽就沒有這個困擾
杯身顏色美不說，還有耐磨耐刮設計，不會用久了就落漆
而且跟我一樣人美（？）以外還很有才華（？？？？）
保冰效果超好 我拿來裝冰飲料 過了三四個小時搖一搖還有冰塊咖拉咖拉的聲音喔
✅內噴毛細孔細化處理的鈦陶瓷表層
✅不挑飲品什麼飲料都可以裝
✅保冰能力就是pro 續冰高達 8 小時
✅陶瓷易潔層不容易吸附味道
✅隱形提把方便好攜帶
✅杯口8.5 cm寬口徑，茶包冰塊輕鬆放入
✅粗口徑吸管，椰果珍珠都可以順利通關
＃真瓷保溫瓶
比激棟杯更進階 整個瓶身一體成形都是陶瓷
包括內膽跟跟瓶口都是
不會有掉瓷的問題
一樣不挑飲品
雖然是白色的內膽 但woky 使用高溫燒製技術讓讓表面密度達到最高
就不容易染色而且一樣好清洗 不吸異味
但一開始廠商推我這支產品的時候
我第一個問題就是「全陶瓷的會不會很重啊」
我想應該很多人跟我一樣有這個疑問
Woky 當然也想到了
所以為了減輕重量 他們使用的是業界最薄1.6mm的高白瓷內膽
空杯重量只有500g
而且而且 大家應該有保溫瓶用久結果瓶口的橡膠圈鬆掉導致飲料漏滲的經驗吧
Woky超貼心的直接附上一個全新的橡膠圈可以替換 直接延長保溫杯的壽命
✅全陶瓷一體成形內膽，不會掉瓷
✅高白瓷內膽不挑飲品不吸附異味
✅陶瓷內膽，不鏽鋼防護不易碎，兼具兩者優點的混血兒
✅高溫燒製高密度陶瓷好清洗不染色
✅1.6mm業界最薄陶瓷內膽，最輕陶瓷保溫瓶
✅隱形提把方便好拿不用再買飲料杯袋
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激凍輕芯鈦瓷易潔層保溫杯原價1980元
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還送軟毛杯刷或是迪士尼玻璃吸管（我好想要奇奇蒂蒂吸管啊）
另外也可加價購 #輕量真空隨行吸管杯 #陶瓷保鮮盒 #冰魔滴式咖啡壺
怎麼買怎麼划算
真瓷保溫杯原價2280
本團一樣直接下殺1720
加60元可加購 #提手輕量陶瓷易潔層保溫瓶800ML
加200多元加購 #冰魔滴式咖啡壺
這兩款杯子我都真的很喜歡
解決了很多保溫瓶使用上的困擾
而且可以開心放心的裝我喜歡的奶茶跟果醋飲料了
（來自胖妹靈魂深處發言）
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在家度過週末期間，很多人有了新的興趣「烘焙」，而我推薦從圓餐包開始入門，掌握這些小技巧，再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔！

影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」
有了它，做料理更方便👍

0:00 麵包製作介紹
0:55 材料表
1:24 揉麵團
2:52 一次發酵
4:32 麵團休息
5:02 二次發酵
6:17 烤麵包
6:47 試吃

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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去，至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈（如果你從兩年前開始看我的影片，就知道我多愛食物調理機🤣）。
目前為止最讓我滿意的就是magimix的食物處理機，配件超齊全，但是它有個缺點，就是真的「很大」。台灣的廚房都比較小，在收納時的確是比較令人困擾。

這台「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種，可說是市面上配件最完善的手持調理棒（14個配件夠多了吧！），沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔！

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【全配件介紹】

✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】，一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱，即使你的食材很少很少，但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的，打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都ＯＫ！

✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧？一般手持調理機都會有的基本配備，BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵！完全不噴！絕對不會噴出來！

✔️【切碎壺】，其實還有一個大的壺（刀頭比較多），小的這個基本上是拿來打香料用的，裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現，拿來做寵物鮮食很方便（因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊，所以我可以打更碎一點給牠吃），做嬰兒的副食品也可以，很好抓分量。

✔️【多功能食物處理器】，就是這個配件，被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包，用它揉麵團真的超方便的！手揉10幾分鐘，熱得要命，用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭，小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個，切薯條、切絲、切厚片、切薄片，揉麵團都ＯＫ！

✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的，基本配備，不能沒有的配件。

✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友，有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸，非常好洗，我很喜歡！

✅【智能無段變速】，直覺式的智能調速按件，輕按打顆粒、按壓力道越重，食材越泥狀。而且拆卸超級順手，「喀嚓」一按3秒快拆。

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作：info@tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/marupan/

☆份量☆
6顆

★你需要準備的食材★
高筋麵粉---200g
砂糖---15g
酵母粉---3g
奶油---15g
溫水---130cc

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#麵包入門 #揉麵包技巧 #餐包作法

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04:41 全機台灣設計製造！品牌、設計介紹
05:55 這台機器最厲害的地方
07:37 304濾網 & PM2.5濾網 耗材怎麼挑?
09:42 首批獲得「SGS效能徽章」的空氣清淨機
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鮑魚雞粥

材料：
新鮮鮑魚8隻
急凍雞扒2塊
白米3／4膠嘜

程序：
1. 大火在煲內煲滾清水1升。
2. 白米，清水浸5分鐘。
3. 雞扒，清水解凍。
4. 鮑魚，用不鏽鋼羹，從它的嘴刮出鮑魚肉，然後除去內臟。
5. 水已煲滾，加入白米，大火滾起，繼續攪拌，避免黐底。
6. 粥滾起後，轉慢火，放一雙筷子在煲上留一條縫隙，避免滾瀉。
7. 鮑魚肉，加入生粉1湯匙，捽乾淨，清水沖洗乾淨，擎乾水。
8. 雞扒已解凍，倒去水分，用粗鹽1湯匙乸15分鐘，清水沖洗乾淨，擎乾水，用廚紙索乾。
9. 雞扒，切去脂肪，切粒。
10. 雞粒，加入調味料：
a. 胡椒粉半茶匙
b. 雞汁半湯匙
c. 生粉1／4茶匙
撈勻。
11. 粥已煮成稀飯，加入滾水至適當稠厚度，攪勻。
12. 粥已滾起，加入雞肉，轉大火至再滾起，放鮑魚，再煮2分鐘。
13. 完成，倒入大碗內，可享用。

Abalone chicken porridge

Ingredients:
Fresh abalone 8 Nos.
Frozen chicken steak 2 Nos.
Plain rice 3/4 measure cup

Steps:
1. Heat up water 1L at high flame in pot.
2. Plain rice, soak in tap water for 5 minutes.
3. Chicken steak, defrost in tap water.
4. Abalone, get the flesh with a stainless steel spoon. Remove the intestines afterwards.
5. Water boils up, add in plain rice. Boil it up at high flame. Continue stirring.
6. Turn to low flame after boils up. Put a pair chopsticks between the pot and its lid avoiding boil over.
7. Flesh of abalone, add in tapioca starch 1 tbsp, rub until it is clean. Rinse thoroughly. Drain.
8. Chicken steak has been defrosted, pour away water. Season with cooking salt 1 tbsp for 15 minutes. Rinse thoroughly. Drain. Dry with kitchen towels.
9. Chicken steak, cut off the fat. Dice it.
10. Season the chicken:
a. Pepper 0.5 tsp
b. Chicken sauce 0.5 tbsp
c. Tapioca starch 1/4 tsp
Mix well.
11. Porridge has been cooked in form of congee. Add in appropriate amount of water to a suitable thickness. Mix well.
12. Porridge boils up, add in chicken. Turn to high flame until boils up again. Put abalone, boil for 2 minutes more.
13. Complete. Pour into a big bowl. Serve.

鮑魚(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_T6_zW7GVSunjdENYpRA_n8
?這系列全部影片都有中英文翻譯

?粥(系列)播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QO1E1-54bC0PXyvxNKuPj1
?這系列全部影片都有中英文翻譯

Abalone Chicken Congee?Homely, Luxurious & Affordable?The Ultimate Comfort Food❗

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