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做菜並不難！選對鍋子，燜、燉、炸、熬沒煩惱！ - 食力

如果家裡「只能買一支炒鍋」，建議可挑鍋型深一點的平底不沾鍋，鍋面不必大，但 ... 鑄鐵鍋適合燉烤，琺瑯表層更好用 ... 早餐店煎台用不鏽鋼安全嗎？

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