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材質研究｜鋁雪平鍋使用教學 - AICU

因應日本飲食文化多需要煮高湯、紅燒、煮物等應用而發展出來的鍋具，輕便 ... 而像是鍅瑯鍋(裡頭是包鐵)、不鏽鋼鍋等材質就不需要鎚打此步驟，因此也 ...

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