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烘焙知識// 做蛋糕時加點酒，口感會發生驚喜的變化 - ttfnews

比如慕斯蛋糕是不用烤制的，但有的會加入少量生蛋的成分，所以加酒就是 ... 八寸模具里，烤箱180度，中層，20分鐘左右（烘烤溫度需要根據自己家的烤箱 ...

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