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108年保健食品概論 2 營養篇 - 第 78 頁 - Google 圖書結果

... 這種病後來被稱為壞血病,而柑橘類果汁中對抗壞血病的營養成分就是維生素C。19 ... 由於維生素剛被發現時,科學家們都不清楚這是甚麼結構與特性的物質,因此以英文 ...

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