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不沾鍋煎肉
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香煎味噌豬里肌 - 食農教育教學資源平臺
先用調料讓肉入味,入鍋前加油拌勻,可以讓肉煎完口感更軟 3.因醃肉時有加油,使用不沾鍋煎肉時不用再倒油 4.若炒菇菇時覺得鍋底有點糊,可先倒入一大匙水潤鍋.
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