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雞腿肉、鮭魚先用不沾鍋乾煎可逼出隱藏油脂！ 健康用油5秘訣

看得見的油脂像雞皮、肥肉可切掉不用；但看不見的油脂，像雞腿肉、鮭魚可先用不沾鍋直接乾煎，把油脂煎出來，用廚房紙巾擦乾淨後，再繼續烹調。

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