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不沾鍋油炸會致癌？到底能不能健康安全用呢？

剛有提到聚四氟乙烯塗層超過315℃就可能釋放毒素，而油炸或炒菜時超過400℃~500℃都是很常見的，所以不建議不沾鍋拿來油炸食物或是大火油炒，因為這樣極 ...

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