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煮飯的電鍋、電子鍋、鑄鐵鍋等，哪個最好用？加熱原理大PK

一般家庭常見使用的煮飯鍋，包含土鍋、鑄鐵鍋、電鍋、電子鍋以及IH ... 鑄鐵表面毛細孔會在烹調過程中吸收油脂，形成保護層，創造物理性不沾的特性。

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