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好聞的食物一定好吃嗎？為什麼人可以分辨食物的「風味」？

這種反應發生的瞬間，我們的大腦就會察覺到甜、鹹香或者苦的味道。再次強調，這整個過程花不到一秒鐘。 內容來源：《完美歐姆蛋的化學：從手沖咖啡 ...

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