#蜜桃雪酪 #粉色陶瓷塗層鍋7件組
上團Fika白色鍋具組完美落幕，這次來個粉色款讓少女心大噴發！直接蜜桃雪酪及粉色Pink Midas Plus陶瓷塗層鍋7件組一起同框喔❤️

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#更多食譜：
㊙蒼蠅頭：https://reurl.cc/Q9Md50
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㊙虱目魚丸湯：https://reurl.cc/W3nd05
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#矽銀抗菌瀝水架
這次的新款，我覺得這個無敵好用！因為它可以按照環境需求捲起伸縮，幾乎任何水槽都可使用～像全部攤開時置放在我們中島的小水槽，就可完全覆蓋，讓中島使用面積更大。
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摺起一半放在前端，可以當作Voca濾水器的出水檯面，就不用每次都放在水槽裡太深不好操作，也可當洗完杯具的濾水區，超多變化超好用，而且價格超划算🉐
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#美到沒朋友蜜桃雪酪鍋
蜜桃雪酪鍋的色調是淡淡的粉，是超有質感的美～真是逼得我忍不住幫她拍很多型錄照XDDD不過蜜桃雪酪全台缺貨，目前 #0920陸續出貨，能等的朋友再下單喔：）
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常有人問我Fika好還是蜜桃雪酪鍋好？其實兩者都一樣好，但蜜桃雪酪因為不是木把手，所以可以進洗碗機，而Fika因為是木把手，則建議不要進洗碗機壽命會更長喔！
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如果你家中人口較多，會需要烹飪整尾大魚、七八人份的蔬菜則建議蜜桃雪酪鍋，因為他有大炒鍋比較符合家中人口數較多的型態，且不挑爐真的超方便。
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可選擇自己喜歡的樣式，也可單買，但是這團我覺得買整組蜜桃雪酪鍋四件組最划算，因為還多送三組矽膠鍋鏟非常超值。
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Neoflam致力推出能對環境和人體無害的創新廚具，將Ecolon陶瓷塗層技術應用到鍋具上，不沾塗層Ecolon以特別陶瓷原料製成，主要成份以天然的沙和石配合而成。在高溫爐火上也不會產生有害物質。
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無PFOA、PTFE成份對人體無害，省油、導熱快，不沾效果好，同時散發98%的遠紅外線，可讓食物受熱均勻。
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不過要提醒大家的是不沾鍋不像鑄鐵鍋可以當傳家寶，它本來就是消耗品喔，如果你希望買個鍋要用一輩子，那我必須誠實的說neoflam這種不沾鍋不太適合喔！
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視每個人使用的方式跟有沒有養鍋，大概一兩年可能塗層就多少會沾，這時就是代表要換鍋了～而不沾鍋大概用中小火就夠，也可以改變一下用鍋型態喔：）
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🉐洗碗機ok
🉐高導熱、高對流
🉐重量只有一般鍋具的1/3
🉐不含把手鍋身還可進烤箱
🉐適用電磁爐，電陶爐，直火
🉐只需要小火就能達到大火的效果
🉐Kleon抗菌標誌提供無菌烹飪保障
🉐專利排氣孔隱藏於鍋蓋下，防止燙傷溢流
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🉐Xtrema是三倍Ecolon塗層，與Korea Fine Ceramic合作研發Ecolon陶瓷塗層技術應用到鍋具上面，完全不含PFOA、PTFE...等對人體有害物質，為消費者健康安全把關。
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🉐鑄造鍋具： 熱對流／鍋蓋與鍋身相同的材質打造極佳的熱對流環境，讓烹煮更快速、料理更美味
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#粉紅陶瓷塗層鍋7件組
這應該是我第一組用的neoflam鍋具了，早在4年前就用過這組！當時是橘色款，現在有Fika色還有粉色款，喜歡露營或家裡沒有太多空間的超適合納入後宮。
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它手柄可拆，所以可以堆疊收納，外出露營也超好攜帶。尤其這款是我覺得不沾塗層最強大的！且現在可拆式把手是更新後的再版，更好夾取更方便拆裝，煮完飯菜湯直接夾著放上桌就變餐盤了，超省收納空間！
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市場上不沾鍋能真正標榜無毒，就只是陶瓷塗層跟鑄鐵～不過鑄鐵鍋要養鍋又重，我自己好多鑄鐵鍋已經變成裝飾品束之高閣，日常使用真心推薦neoflam的陶瓷塗層，比一般不沾鍋還輕，可以進洗碗機，真的就是主婦愛用款。
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不挑爐具，瓦斯爐、電磁爐、鹵素爐、黑晶爐、IH爐都可以！而這款連冷凍冷藏也沒問題，烤箱也都逮就補，記得手柄要拆下即可！

👍不含有害重金屬
👍省油、導熱快速、不沾效果好
👍商品鍋內外採用陶瓷噴塗易清洗
👍散發遠紅外線，使食物受熱均勻
👍無PFOA、PFOS，使用陶瓷處理對人體無害
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✔️適合烤箱、冷凍庫及冰箱
✔️陶瓷不沾材質烹煮及清洗更加便利
✔️外出露營、小空間居家用這組必備
✔️完美呈現鍋具好收納及可共用的好處
✔️可卸式雙重鎖定把手，省空間又牢固
✔️可瓦斯爐、IH爐、電磁爐、鹵素爐、黑晶爐
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‼️常見問與答‼️
#NEOFLAM鍋具需要開鍋養鍋嗎？
開鍋養鍋，可延長陶瓷不沾塗層的使用年限～
1. 溫水加入中性清潔劑去除鍋具表面灰塵。
2. 鍋中加8分滿的水，煮沸10分鐘後倒掉。
3. 擦乾鍋具，用少量食用油抹於鍋內。
4. 完成抹油程序後再將多餘油分拭去。
5. 一個月進行一次以上程序。
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#NEOFLAM鍋具適合大火快炒嗎？
陶瓷塗層鍋具導熱快速，建議使用中、小火即可，還能可節約能源。使用的時候爐具的火不要超過鍋具唷！
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#如何加強不沾效果？
每次使用時，建議先小火預熱30秒熱鍋再開始使用，避免使用大火。在短暫預熱後以中小火烹調，避免鍋具溫度過高，可達最佳不沾效果。
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#NEOFLAM鍋具會挑爐嗎？
完全不挑！可適用於瓦斯爐、電爐、鹵素爐、電磁爐、烤箱、黑晶爐；有手把、上蓋不適用於烤箱。
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#可拆式手把可搭配其他鍋具嗎？
可拆式手把不能安裝於NEOFLAM鍋具以外的鍋具。
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#中式大火快炒那樣炒菜甩鍋可以嗎？
使用NEOFLAM鍋具烹煮時不要安裝手把！裸鍋在爐具上料理即可。完成後再安裝手把移動，而當手把安裝於鍋具時，勿晃動甩動鍋具喔！
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#NEOFLAM鍋具的清潔保養方式？
不適用鐵刷及含金屬的菜瓜布，建議使用海綿或精緻鍋具專用菜瓜布清洗。避免使用金屬鍋鏟&湯勺，建議使用木鏟或矽膠鏟&湯勺，可延長鍋具使用壽命。
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#用完可以馬上清洗嗎？
料理完畢請儘速清洗，以免食材醬汁長時間乾掉硬化後沾黏鍋具，可以利用餘溫倒入溫水，就可以很方便洗淨。但加熱完畢不要立刻泡冷水，溫差過大對不沾鍋塗層不好。
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#沾鍋了該怎麼辦？
1. 沾鍋建議轉小火並加入一杯熱水煮滾，沾鍋部份即可浮起。
2. 鍋內若仍有沾鍋現象，可能是鍋底食物沾黏未清除乾淨，可以小蘇打粉或檸檬酸加溫水，先浸泡一段時間再清洗。洗完後可用手指觸摸感覺是否光滑？光滑即清洗乾淨，若仍有凹凸不平感，建議再重複動作。勿用力刷洗，易破壞陶瓷材質，影響不沾效能。
3. 鍋外如有髒污，可使用大賣場都有銷售的去污膏，勿使用鋼刷，易破壞陶瓷材質，影響不沾效能。
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#沾鍋或刮傷了還可以繼續使用嗎？
Neoflam的Ecolon陶瓷不沾材質是全天然原料製成，有別於傳統鍋具使用的鐵氟龍化學塗層。陶瓷不沾材質不會產生有毒物質，即使已刮傷或沾黏，還是可以繼續使用，不會產生有毒物質。
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#不沾鍋有使用期限嗎？
不沾鍋是有生命週期的，會依照使用的頻率以及使用的方式而有所不同。通常是建議1-2年可以更換新的鍋具，鍋具使用久了，不沾的性能會有所降低；再來是會產生一些肉眼看不到的刮痕，容易藏污納垢。適時的添購新的鍋具，才會使烹飪更有效率。
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@Aiko Chiu

【口罩荒，#口罩如何再生？#口罩重複使用的方法？】

全世界都在鬧口罩荒，很多人買不到口罩，於是有「口罩消毒再重複使用」的諸多方法提出。

以下是歐醫師看過同業分享的專業內容後做的一些筆記，跟大家分享：

🟤一般人平常不用整天戴著口罩，戴口罩的時機有三：

(1) 自己生病了(有咳嗽、打噴涕、發燒……症狀時)

(2) 看病、陪病、探病的時候

(3) 有慢性病的人外出時

口罩有很多種，除了因SARS而聲名大噪的N95是一線照顧/接觸病人的醫護相關工作人員需要使用的，一般人在上述三個時機戴外科口罩/醫用口罩足矣。

請把口罩留給真正需要的人與醫療、防疫人員，才能讓防疫發揮最大效用。

🟤 所謂「醫用口罩」是有認證的，這個認證叫做 #CNS14774

這個認證的內容很專業，以下也可以跳過不看：

(1) 抗合成血液穿透性，最小通過壓力 (mmHg)：CNS14776

(2) 細菌過濾率 (BFE, bacterial filtration efficiency, %)：CNS14775

(3) 次微米粒子防護效力 (PFE, particle filtration efficiency, %)：CNS14755之8.2 (鹽霧法) 或 ASTMF2299-03 (乳膠球法)

(4) 壓差(mmH2O/c㎡)：CNS14777

(5) 防燃性：CNS10285

其中 (3)、(4) 是影響過濾品質的主要因素；5個項目都過關才算是「#外科口罩」，通過(2)、(4)這二項的就叫做「#醫用口罩」。

題外話，拿這些認證很花錢的，私以為太便宜的產品不要買……

🟤 口罩有壽命，所以外包裝都會寫保存期限

口罩的過濾效果來自於中間那層「#靜電棉」，「靜電棉」是一層特殊的過濾材料，其纖維表面上有「靜電 & 靜電電場」，因此有過濾的效果。

(1) #時間& #環境 會影響材料的靜電 & 靜電電場，儲存口罩的地方溫度、濕度不宜過高；好的靜電棉材料可維持 10~15 年，靜電的效果只消失5%。

(2) #酒精是天敵，酒精和酒精揮發的氣體都會降低口罩的過濾效率，因為酒精會去除靜電棉上的電場。

醫護人員應該定期更換口罩，因為工作環境有較高濃度的酒精氣體；照顧冠狀病毒病人的醫護人員其實更換口罩的頻率比平時 (照顧一般病人) 還要高，所以一線醫護人員的防護品一定要充足。

➡️ 不可以用酒精消毒口罩喔！

➡️ 也不要把口罩擺在有揮發性的有機物質環境中，口罩會失效！

(3) 不得已的辦法：一般人的口罩除非 #弄髒、#弄濕、#口罩過期了，否則現在是 大缺口罩的危急存亡之“春" ，其實可以考慮口罩不要天天更換，甚至可以考慮 #一個口罩用3天。

🟤 想重複使用口罩的話，可考慮用以下兩種方法消毒：

(1) #乾熱法

以70℃ 加熱30分鐘，用電鍋乾蒸 (別加水，這不是蒸饅頭XD) 應該可以做到這個條件。

不過，乾蒸後口罩的過濾效果會下降5~10%左右，因此還是不能多次重複使用口罩。

(2) #紫外線法

以波長254nm、強度303 uW/cm2的條件作用30秒

再次強調，口罩怕高濕、高溫、有機物質，但真的逼不得已需要重複使用口罩時，可以考慮上述方法消毒，惟須確認口罩外表無明顯髒污、血液、唾液弄濕。

🟤 戴口罩不是一種形式，而是一種保護

正確配戴口罩要注意 #密封性

(1) 為什麼有鼻樑片的設計？為什麼有立體式口罩的設計？為的就是「密封性」，漏洞百出戴口罩的話，反而會令人置身於危險曝露而不自知喔！！

如果是服貼性較差的平面口罩，可以用醫用膠帶將口罩和臉接觸的地方黏上來減少漏氣。

(2) 說自己N95戴整天都不會不舒服的人，那他根本是浪費、戴心安的！

N95口罩必須貼緊臉、完全覆蓋口鼻，吸氣阻力很大，有正確配戴的人其實每小時都需要稍微離開工作環境、讓自己自由呼吸透透氣，才不會缺氧頭暈。

所以如果看到「平面N95口罩」這種名詞，請把它視為一般口罩就好了，頂多有拿到 CNS14774 認證的話，可以做為「醫用口罩」使用。

🟤 真的買不到醫用口罩/不夠用怎麼辦？

聊勝於無，非高危險群 (防疫/醫護/照顧病人者) 戴一般口罩、活性碳口罩、布口罩都可以。

記得 #密合度很重要，要戴就戴緊戴滿，別露出兩個鼻孔見人呀！

如果是用布口罩，記得天天清洗喔~

🟤 穿脫口罩時，記得洗手

(1) 戴上口罩前請洗淨雙手

(2) 脫下髒口罩後也請洗手

(3) 暫時脫下口罩用餐時，可用乾淨的衛生紙/紙袋/塑膠袋包住口罩，我會將口罩朝內對摺後收進去。

🟤 戴口罩不是萬靈丹，請勤洗手，請確實洗手

(1) 洗手7字訣：內、外、夾、弓、大、立、腕

(2) 用餐前洗手

(3) 如廁後洗手，洗完手記得擦乾，別再碰門把了

(4) 沒洗手前，不要摸你的眼、口、鼻；挖鼻孔前、揉眼睛前都要洗手，否則會病從"手"入喔！

(5) 擤完鼻涕、幫孩子擦完屁屁、用手摀嘴咳嗽完，都要洗手

#歡迎分享
#歡迎理性討論
#別謝我謝那些認真做研究做功課寫文分享的專家們吧

參考資料：
https://pse.is/QK4EY
https://pse.is/Q5LY2
https://pse.is/NWSAB <-- 口罩再生術的秒懂ppt ❤

照片：一線面對孩子們的無差別飛沫攻擊，現在看診要提高防護措施了🤓

【口罩荒，#口罩如何再生？#口罩重複使用的方法？】

全世界都在鬧口罩荒，很多人買不到口罩，於是有「口罩消毒再重複使用」的諸多方法提出。

以下是歐醫師看過同業分享的專業內容後做的一些筆記，跟大家分享：

🟤一般人平常不用整天戴著口罩，戴口罩的時機有三：

(1) 自己生病了(有咳嗽、打噴涕、發燒……症狀時)

(2) 看病、陪病、探病的時候

(3) 有慢性病的人外出時

口罩有很多種，除了因SARS而聲名大噪的N95是一線照顧/接觸病人的醫護相關工作人員需要使用的，一般人在上述三個時機戴外科口罩/醫用口罩足矣。

請把口罩留給真正需要的人與醫療、防疫人員，才能讓防疫發揮最大效用。

🟤 所謂「醫用口罩」是有認證的，這個認證叫做 #CNS14774

這個認證的內容很專業，以下也可以跳過不看：

(1) 抗合成血液穿透性，最小通過壓力 (mmHg)：CNS14776

(2) 細菌過濾率 (BFE, bacterial filtration efficiency, %)：CNS14775

(3) 次微米粒子防護效力 (PFE, particle filtration efficiency, %)：CNS14755之8.2 (鹽霧法) 或 ASTMF2299-03 (乳膠球法)

(4) 壓差(mmH2O/c㎡)：CNS14777

(5) 防燃性：CNS10285

其中 (3)、(4) 是影響過濾品質的主要因素；5個項目都過關才算是「#外科口罩」，通過(2)、(4)這二項的就叫做「#醫用口罩」。

題外話，拿這些認證很花錢的，私以為太便宜的產品不要買……

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口罩的過濾效果來自於中間那層「#靜電棉」，「靜電棉」是一層特殊的過濾材料，其纖維表面上有「靜電 & 靜電電場」，因此有過濾的效果。

(1) #時間& #環境 會影響材料的靜電 & 靜電電場，儲存口罩的地方溫度、濕度不宜過高；好的靜電棉材料可維持 10~15 年，靜電的效果只消失5%。

(2) #酒精是天敵，酒精和酒精揮發的氣體都會降低口罩的過濾效率，因為酒精會去除靜電棉上的電場。

醫護人員應該定期更換口罩，因為工作環境有較高濃度的酒精氣體；照顧冠狀病毒病人的醫護人員其實更換口罩的頻率比平時 (照顧一般病人) 還要高，所以一線醫護人員的防護品一定要充足。

➡️ 不可以用酒精消毒口罩喔！

➡️ 也不要把口罩擺在有揮發性的有機物質環境中，口罩會失效！

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🟤 想重複使用口罩的話，可考慮用以下兩種方法消毒：

(1) #乾熱法

以70℃ 加熱30分鐘，用電鍋乾蒸 (別加水，這不是蒸饅頭XD) 應該可以做到這個條件。

不過，乾蒸後口罩的過濾效果會下降5~10%左右，因此還是不能多次重複使用口罩。

(2) #紫外線法

以波長254nm、強度303 uW/cm2的條件作用30秒

再次強調，口罩怕高濕、高溫、有機物質，但真的逼不得已需要重複使用口罩時，可以考慮上述方法消毒，惟須確認口罩外表無明顯髒污、血液、唾液弄濕。

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N95口罩必須貼緊臉、完全覆蓋口鼻，吸氣阻力很大，有正確配戴的人其實每小時都需要稍微離開工作環境、讓自己自由呼吸透透氣，才不會缺氧頭暈。

所以如果看到「平面N95口罩」這種名詞，請把它視為一般口罩就好了，頂多有拿到 CNS14774 認證的話，可以做為「醫用口罩」使用。

🟤 真的買不到醫用口罩/不夠用怎麼辦？

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(1) 戴上口罩前請洗淨雙手

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(1) 洗手7字訣：內、外、夾、弓、大、立、腕

(2) 用餐前洗手

(3) 如廁後洗手，洗完手記得擦乾，別再碰門把了

(4) 沒洗手前，不要摸你的眼、口、鼻；挖鼻孔前、揉眼睛前都要洗手，否則會病從"手"入喔！

(5) 擤完鼻涕、幫孩子擦完屁屁、用手摀嘴咳嗽完，都要洗手

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參考資料：
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照片：一線面對孩子們的無差別飛沫攻擊，現在看診要提高防護措施了🤓

最容易買到的工業產品
暗藏風險
感謝 @後自然醫師

本集使用：LOCTITE 401 瞬間膠

影片章節
00:00 開場
01:22 快乾的發明者：知名底片公司其實是化工公司
02:37 如何正確使用瞬間膠
02:49 快乾膠噴到眼睛怎麼辦
03:35 實測打警急電話會不會有人接
05:13 快乾黏到手怎麼辦
08:45 快乾倒了會發生什麼事？燙傷！
09:41 瞬間膠可以黏傷口？
10:50 瞬間膠有多毒？市面上只有一個品牌沒添加HQ
12:12 機型、癌症、不孕 CMR
13:18 問美國人瞬間膠怎麼念
13:45 後自然醫師的手怎麼了

#三秒膠 #瞬間膠 #超認真少年
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沒有切不斷的金屬 [電]等離子切割基礎教學plasma cutter
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1台車床抵6間工廠 車床基礎介紹 傳統車床 CNC 自動化整合 Taiwan lathe history (traditional lathe , CNC, DMG MORI )
https://youtu.be/60u4TepzKlo