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韭菜、大蒜為何不算素食？ 內行人揭密關鍵原因 - 聯合報

現代人注意健康飲食，常鼓吹多吃素食，減少動物性食品攝取。 ... 根據《維基百科》資料，大蒜、韭菜和蔥、薤、興渠合稱為五葷或五辛，皆為含有大蒜素 ...

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