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鑽石、鈦合金...台大化工博士教你怎麼挑不沾鍋

... 只要油加得夠多，幾乎都不會沾鍋，這招雖然好吃可是也比較不健康。 ... 鐵氟龍是聚四氟乙烯(Polytetrafluoroethylene，英文縮寫為PTFE) 的塗層， ...

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