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下水- 维基百科，自由的百科全书

下水 （英语：offal）又叫“×杂”（如“猪杂”、“牛杂”），广义上一般指动物内脏，或泛指除去肌肉以外的其他动物器官，狭义指猪肠和猪肺。名称来源推测可能自英文haslet ...

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