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下列何者為不合法之食品添加物
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111 年度原住民族職業訓練【中餐烹調(葷食)證照班】甄試參考 ...
(3) 下列何者為不合法之食品添加物①蔗糖素②己二烯酸③甲醛④亞硝酸鹽。 40. (1) 食物保存之危險溫度帶係指①7~60℃ ②20~80℃ ③0~ 35℃ ④40~75℃ 。
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「下列何者為不合法之食品添加物」
的人也找了:
乾料庫房之最佳濕度比應為何
不同食材之清洗處理何者正確
食品從業人員的皮膚上如有傷口應儘快包紮完整以避免傷口中何種病原菌污染食品
為避免食品中毒下列那種食材加熱中心溫度要求最高
水活性在多少以下細菌較不易孳生
食物保存之危險溫度帶係指