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下列何者為不合法之食品添加物
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https://cis.ncu.edu.tw/EnableSys/home/readExamInfoFile?examInfoId=745&row=0
甄試類(群)組別:四技二專組
注意:考試開始鈴響或綠燈亮前,不可以翻閱試題本 ... 下列食品添加物中,何者不是以防腐劑功能應用於食品加工? (A)亞硝酸鹽 ... 下列何者為合法食品添加物?
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「下列何者為不合法之食品添加物」
的人也找了:
乾料庫房之最佳濕度比應為何
不同食材之清洗處理何者正確
食品從業人員的皮膚上如有傷口應儘快包紮完整以避免傷口中何種病原菌污染食品
為避免食品中毒下列那種食材加熱中心溫度要求最高
水活性在多少以下細菌較不易孳生
食物保存之危險溫度帶係指