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下列何者方式為用油較少之烹調方式
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108 年度07725 烘焙食品 餅乾丙級技術士技能檢定學科測試試題
(1) 下列何者方式為用油較少之烹調方式①涮:肉類食物切成薄片,吃時放入滾湯裡燙熟②爆:強火將油. 燒熱,食材迅速拌炒即起鍋③燒:菜餚經過炒煎,加入少許水或高湯及 ...
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「下列何者方式為用油較少之烹調方式」
的人也找了:
下列何者是鐵質最豐富的來源
下列何者是攝取足夠且適量的碘最安全之方式
國民飲食指標強調多選用當季在地好食材主要是因為
下列何者組合較符合地中海飲食之原則
健康飲食建議至少應有多少量的全榖雜糧類要來自全榖類
下列有關國小兒童餐製作之敘述何者符合健康烹調原則
下列何者是蔬菜的健康烹煮原則
100克的食物下列何者所含脂肪量最低