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上白糖砂糖
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三溫糖用途
(PhotoAC) 三溫糖的甜味較上白糖及臺灣的砂糖更濃烈些,其獨特的焦香用來製作甜點能夠增加風味層次;此外也很常加入其他日式料理中,例如和風的燉煮、照燒及佃煮菜肴, ...
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