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食譜份量想減糖可以嗎？各種天然代糖的使用準則

上白糖 (caster sugar). 日本特有的白砂糖，結晶比細砂糖細緻，保濕效果較佳，用來做麵包、蛋糕會比較濕潤，深受許多日本師傅喜愛，烘焙時也較易上 ...

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