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抹茶控注意!!教你做日本爆紅小山園抹茶流心戚風蛋糕

把25克的上白糖分3次加入蛋白(如果一次全部倒進去的話對於蛋白的打發較不易小 ... 先挖一點蛋白充分和抹茶麵粉糊攪拌請各位溫柔對待這蛋白XD 攪拌不要太大力以免消泡~.

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