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上白糖打發蛋白
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跟著德麥烘焙團隊來做好吃的波士頓派!口感濕潤細緻
戚風蛋糕的做法和法式海綿很類似,將蛋白和蛋黃各自攪拌後再混合,最大的特色 ... 3 蛋白+義大利蛋白霜粉+塔塔粉,打至5 分發,將上白糖分2 次加入 ...
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