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細砂糖保存 - Lefoud

上白糖 (caster sugar) 日本特有的白砂糖，結晶比細砂糖細緻，保濕效果較佳，用來做麵包、蛋糕會比較濕潤，深受許多日本師傅喜愛，烘焙時也較易上色；因容易吸收水分、 ...

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