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【和菓子】什麼是生菓子半生菓子乾菓子Vol.1

1.餅物(mochi，麻糬類) 用糯米或粳米為主原料製成，包括：大福、草餅、御萩... · 2.蒸物包括上用饅頭、蒸製羊羹與外郎等等。 · 3.燒物(烤製) · 4.練物（練り ...

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