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上湯
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上湯是菜餚烹飪的一種調料。在炒、川湯、滾 - 華人百科
上湯 是菜餚烹飪的一種調料。在炒、川湯、滾、煨、清燉皆可以用作汁使用。主要原料為瘦肉、老光雞、火腿。正規做法是以30斤肉熬出30斤湯。家庭自製上湯用上述三種材料 ...
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「上湯」
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上湯意思
上湯做法
上湯是什麼
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上湯料理
魚翅 上湯
頂 湯 意思
猪骨湯