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知道菜飯原來是燜，不是炒出來的 - Facebook

因緣際會在上海居住10年有餘，這道上海菜飯是上海人教我的，才知道菜飯 ... 青江菜的葉碎拌炒至熟，待電鍋跳起後燜10分鐘加入拌勻，即完成美味料理。

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