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世界味蕾課程：初秋上海宴-本幫菜 - 桂冠窩廚房

醃篤鮮是上海菜的代表湯品，湯頭白濁香醇、滋味豐厚，入口便能感受到非常溫潤有層次的味道。使用天然食材的鮮美，將火腿、豬皮等膠質豐厚的食材及當季鮮嫩的筍子，和 ...

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