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因在凉皮内放黄瓜丝，上海多家饭店被罚 - 腾讯网

具体违法事由为，当事人经营项目为“餐饮服务经营者：热食类食品制售”，在未取得冷食类食品制售许可的情况下，于店内加工切配黄瓜丝作为凉皮配菜， ...

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