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雞腿、三節翅等有哪些口感料理特性- 雞柳部位

... 部位。 雞翅：通常分二節與三節翅，小棒棒腿就是雞翅的第段。 有几种说法. 1快餐中猪柳，牛柳，鸡柳，是指比较嫩，或者经过嫩化切成柳叶状细条的肉这就是柳的般来历 ...

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