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三節翅部位
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主要特徵生產概況品種來源主要特徵主要特徵
雞隻屠宰後可分為頭頸、胸、翅、腿、腳、骨架等部位,雞胸肉(又稱雞胸清胸肉)、. 雞腿肉(骨腿、清腿和棒腿)、雞里肌(又稱為雞柳)、雞翅(依規格可分為三節翅、. 二節 ...
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