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焦糖做法與常見的5個問題 - 簡易食譜，健康飲食

煮焦糖 不可使用刮刀,必須使用木匙攪拌! 照片中為錯誤示範,請大家務必留意! 2.融化砂糖的過程不可太早攪動,避免砂糖"反砂"成顆粒狀. 3.喜歡大人口味的焦糖可以煮久 ...

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