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三溫糖麵包
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三溫糖缺點代糖沒你想的那麼邪惡!醫師完整分析6種人工甜味劑
但是海藻糖最大的缺點,除了金額較高貴之外,是結晶性強,無法使糖產生焦糖反應,如果全部替代糖,你的餅乾,蛋糕,麵包可能看起來有點慘白! 比較適合與其他種類的糖搭配 ...
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