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食譜可以減糖嗎？分享幾種常見的砂糖替換品與注意事項

替代的通則是3／4杯替代一杯糖，並減少兩湯匙的其他液體材料。 ... 焦糖反應，換句話說如果全部替代糖，你的餅乾、蛋糕、麵包可能看起來有點慘白！

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