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三溫糖麵包
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食譜份量想減糖可以嗎?各種天然代糖的使用準則
日本特有的白砂糖,結晶比細砂糖細緻,保濕效果較佳,用來做麵包、蛋糕會 ... 替換比例約0.66~0.75:1(楓糖:砂糖),並減少3湯匙的其他液體材料。
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