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三溫糖餅乾
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食譜可以減糖嗎?分享幾種常見的砂糖替換品與注意事項
由於此特性,糖可以減緩餅乾和蛋糕烘烤時水分子蒸發的速度。 ... 甜度高於糖20%,以2/3~3/4杯替代1杯糖,並減少3湯匙的其他液體材料。
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