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【老頭家】瓦金酥 - 十翼饌｜為幸福加料

三溫糖 是日本特產，將糖液加熱三至五次後，結晶而成的淡褐色砂糖，故稱「三溫」。 ... 因此常見於日式料理與甜品的表現上，也適合佃煮、燉與滷料理、烘焙等用途。

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